EPA屬於Omega3系不飽和脂肪酸，是魚油的主要成分，主要來源就是冷水魚和植物油。因為其對於心血管的特殊作用，又被稱為“血管清道夫”。
為什麼要補充EPA？
雖然亞麻酸在人體內可以轉化為EPA，但此反應在人體中的速度很慢且轉化量很少，遠遠不能滿足人體對EPA的需要，因此必須從食物中直接補充！所以說最直接的方式就是食用EPA補充劑或食用魚類！
EPA對心腦血管有哪些好處？
EPA有助於調節血脂健康、抑制動脈粥樣硬化，因此對心腦血管的健康有積極的作用。另外它還有助防止血小板粘連並防止血栓的形成，也就是防止血管堵塞等情況的發生，從而説明減少心腦血管疾病發生的風險！
補充EPA時，需要注意哪些？
因為EPA的最便捷來源之一就是魚油，因此很多時候是通過食用魚油來幫助補充身體所需的EPA，這裡有幾點需要注意：
1、對於水產品過敏的人來講，魚油的服用上需要儘量避免；
2、魚油不能吃的太多，凡事過猶不及，應當適量來食用；
3、魚油非常容易氧化，因此如果條件允許，儘量冷藏保存，來減慢魚油的氧化速度；
有研究表明，溫度越低，
心血管疾病發病的風險就會越高。
隨著冬天來臨之時，也是心血管的高發季節，
大家也要更注意對心腦血管健康的呵護哦！
